Pytanie 1
Od kiedy uprawia się warzywa i owoce GM? Po co są one genetycznie zmieniane i kto to robi?
Rośliny GM tworzone są przez wielkich producentów żywności. Kiedy przyjrzymy się bliżej poszczególnym przypadkom, okaże się, że jedynym niepodważalnym, racjonalnym uzasadnieniem dla ich istnienia, są rosnące zyski producentów nasion i środków ochrony roślin. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat – zajrzyj do filmów i publikacji książkowych.
Prawie wszystkie modyfikowane genetycznie rośliny, które uprawia się na skalę masową, należą do jednej z dwóch grup: „odpornej na szkodniki” (Bt) albo „niewrażliwej na środki ochrony roślin”. Te pierwsze, dzięki wstawionym fragmentom obcego DNA, produkują trującą dla owadów substancję, która teoretycznie pozwala nie używać przy ich uprawie pestycydów – sama roślina jest „pestycydem”. Ten „pestycyd” ląduje potem na naszych talerzach...
Rośliny odporne na herbicydy powstały jako „transakcja wiązana”. Najczęściej dana odmiana jest odporna na konkretny środek (np. soja Roundup Ready jest odporna na niszczący chwasty środek Roundup). Pozwala to producentom (najczęściej ta sama firma sprzedaje nasiona i środki ochrony roślin) zwiększać zyski i monopolizować rynek.